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Menü-Platten
• Hühnersuppe• Salat• Mix Tandoori (Sheek Kebab, Reshimi Ente, Broccoli, Rahmkäse, Kartoffeln, Grilltomaten und Kräuterbutter)• Murgh Makhni (saftiges Hühnerfilet, kurz gegrillt, in feiner Tomaten-Cashew-Sahnesauce mit echtem Safran)• Mutton Sabzi (Lammfleisch mit Gemüse, nach Art des Hauses zubereitet)• Dessert• Mangosekt 0,2l
• Hühnersuppe• Salat• Mix Tandoori (Sheek Kebab, Reshimi Ente, Broccoli, Rahmkäse, Kartoffeln, Grilltomaten und Kräuterbutter)• Murgh Makhni (saftiges Hühnerfilet, kurz gegrillt in feiner Tomaten-Cashew-Sahnesauce mit echtem Safran)• Mutton Sabzi (Lammfleisch mit Gemüse nach Art des Hauses)• Dessert• Mangosekt 0,2l
• Tamatar Shorba• Lamm Saagwala (Lammfleisch mit Blattspinat nach nordindischer Bauernart)• Chicken Korma mild (Hühnerfilet in milder Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen)• Mix Sabzi (Gemüsecurry aus frischem gemischtem Gemüse)• Dessert• Mango Sekt 0,2l
• Tamatar Shorba• Lamm Saagwala (Lammfleisch mit Blattspinat nach nordindischer Bauernart)• Chicken Korma mild (Hühnerfilet in milder Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen)• Mix Sabzi (Gemüsecurry aus frischem gemischtem Gemüse)• Dessert• Mango Sekt 0,2l
• Linsensuppe• Tinga Bhaji (typisch indische Gemüsesorten in Curry-Sahnesauce)• Kesri Paneer (hausgemachter Rahmkäse und Gemüse in einer schmackhaften Sauce mit echtem Safran)• Kichererbsen Masala• Dessert• Mango Sekt 0,2l
• Linsensuppe• Tinga Bhaji (typisch indische Gemüsesorten in Curry-Sahnesauce)• Kesri Paneer (hausgemachter Rahmkäse und Gemüse in einer schmackhaften Sauce mit echtem Safran)• Kichererbsen Masala• Dessert• Mango Sekt 0,2l• Linsensuppe• Tinga Bhaji (typisch indische Gemüsesorten in Curry-Sahnesauce)• Kesri Paneer (hausgemachter Rahmkäse und Gemüse in einer schmackhaften Sauce mit echtem Safran)• Kichererbsen Masala• Dessert• Mango Sekt 0,2l
Suppen
eine typisch indische Hühnersuppe
fein würzige Gemüsesuppe
leckere Linsensuppe nach südindischer Art
Tomatensuppe - Spezialität des Kochs
scharf-saure Suppe nach Art des Hauses
cremige Mandelsuppe
Knoblauchsuppe mit frischen und aromatischen Kräutern
Vorspeisen
goldbraun paniertes Rotbarschfilet im frittierten Teigmantel aus Kichererbsenmehl
goldbraun panierte Großgarnelen im frittierten Teigmantel aus Kichererbsenmehl
gefüllte Teigtaschen mit gehacktem Lammfleisch, Erbsen und Gemüse
aromatische Auberginen im frittierten Teigmantel aus Kichererbsenmehl
knusprige, würzige Zwiebelstreifen
mit frischem hausgemachtem Rahmkäse im frittierten Teigmantel aus Kichererbsenmehl
zartes Hühnerfilet im frittierten Teigmantel aus Kichererbsenmehl
Teigtasche mit Gemüsefüllung
gemischter Vorspeisenteller
knusprig leichte Linsenwaffeln mit 3 Saucen
Salate
frischer saisonaler Salat
frischer Salat mit indischem Rahmkäse, Paprika, Zwiebeln und verschiedenen Saucen
Salat mit zarten Hähnchenstreifen
großer indischer Salat mit gegrillten Riesengarnelen
mit gebratener Hähnchenbrust, indischem Rahmkäse und Papadam
Vegetarische Gerichte
leckere Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln und Ingwer
hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen und pikanter Sauce
Gemüsecurry mit frischem gemischtem Gemüse
hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln
Kichererbsen in pikanter Curry-Gewürzsauce
in Butter gekochte Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten
Gemüsebällchen in einer exotischen Cashew-Sahnesauce
frische Aubergine mit hausgemachtem Rahmkäse und Nüssen in feiner Makhnisauce
hausgemachter Rahmkäse und Gemüse in einer schmackhaften Sauce, verfeinert mit echtem Safran
hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse, Sahnesauce, Mandeln und Cashewkernen
frische Champignons mit Erbsen in Curry-Sahnesauce, garniert mit geriebenem Rahmkäse
gekochte Kartoffeln und Blumenkohl mit verschiedenen Gewürzen
indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und Ananas in Gewürzsauce
typisch indische Gemüsesorten mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern
köstliche Okraschoten, zubereitet mit frischem Ingwer, Zwiebeln und Tomaten
Malai Kofta und Palak Paneer mit Raita und Mango Chutney, dazu Reis und Brot
Malai Kofta und Palak Paneer mit Raita und Mango Chutney, dazu Reis und Brot
aromatische Auberginen in Curry-Sahnesauce mit Rahmkäse, Kartoffeln, Mandeln, Kokosnuss und Rosinen gefüllt
Paprikaschote in cremiger Curry-Sahnesauce mit Centilse, Rahmbise, Kartoffeln, Mandeln, Kokosnuss und Rosinen gefüllt
frisches Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Ananas und mittelscharf gewürzter Sauce
gemischtes Gemüse in feiner Cashew-Sahnesauce mit Safran, Mandeln und Rosinen
Geflügelgerichte
zartes Hühnerfilet in pikanter Currysauce
zartes Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse in cremiger Currysauce
zartes Hühnerfilet in fruchtiger Mangosauce
zartes Hühnerfilet, gekocht in cremiger Kokosmilch mit original südindischem Madrascurry
zartes Hühnerfilet, kurz gegrillt in feiner Tomaten-Cashew-Sahnesauce mit echtem Safran
zartes Hühnerfilet mit Blattspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten, nach nordindischer Bauernart zubereitet
zartes Hühnerfilet in milder Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen
zartes Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in einer schmackhaften Gewürzsauce
zartes Hühnerfilet mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce
mariniertes, gegrilltes Hühnerfilet in einer Sauce mit frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen
zartes Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Currysauce
zartes Hühnerbrustfilet mit Currysauce, indischem Rahmkäse, Rosinen und gerösteten Cashewkernen
zartes Hühnerfilet mit Broccoli, Cashew-Sahnesauce, Mandeln und Rosinen
Entenfleischgerichte
zartes Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in einer ausgewogen gewürzten Sauce
saftiges Entenfleisch, gekocht in cremiger Kokosmilch mit original südindischem Madrascurry
saftiges Entenfleisch in einer Mughalsauce mit Safran, Obst und Nüssen
saftiges Entenfilet, 12 Stunden eingelegt mit leckeren Gewürzen, in einer Butter-Tomaten-Sahnesauce
zartes Entenfilet mit Rosinen, Mandeln und indischem, hausgemachtem Rahmkäse in einer milden Spezialsauce
saftiges Entenbrustfilet in einer fruchtigen, pikanten Mangosauce mit indischen Gewürzen und Mandeln
zartes Entenfleisch mit Ananas, grüner Paprika, frischem Ingwer, Knoblauch und exotischen Gewürzen
Lammfleischgerichte
saftiges Lammfleisch in pikanter Currysauce
saftiges Lammfleisch mit Blattspinat nach nordindischer Bauernart zubereitet
saftiges Lammfleisch in milder Safran-Cashew-Sahnesauce, verfeinert Mandeln und Rosinen
saftiges Lammfleisch mit speziellen Gewürzen und Kräutern in leckerer Curry-Paprikasauce
saftiges Lammfleisch mit Kartoffeln nach pikanter, westindischer Art zubereitet, verfeinert mit Kokosraspeln
saftiges Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in cremiger Currysauce
saftiges Lammfleisch, gekocht in Kokosmilch und original südindischem Madrascurry
saftiges gegrilltes Lammfleisch mit Ananas und Gemüse in einer Sauce aus frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und exotischen Gewürzen, garniert mit Kokosraspeln
saftiges Lammfleisch mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce
saftiges gegrilltes Lammfleisch mit Gemüse und frischem Koriander, typisch indisch gewürzt
mit Butter Chicken, Lamm Curry, Raita, Pickles und Reis, dazu wird Brot gereicht
saftige Lammfleischbällchen aus Lammhackfleisch mit Rahmkäse, Cashewkernen, Mandeln und Sahnesauce
saftiges Lammfleisch nach indischer Art zubereitet, mit Mandeln und Joghurtsauce
mit Butter Chicken, Lamm Curry, Raita, Pickles und Reis, dazu wird Brot gereicht
saftiges Lammfleisch mit Linsen, nach Bombay-Art zubereitet
saftiges Lammfleisch, gekocht mit frischen Kräutern, Koriander und Minze in milder Kormasauce
Fischgerichte
zartes Fischfilet, gekocht in cremiger Kokosmilch mit original südindischem Madrascurry
zartes Fischfilet mit fruchtiger Mangosauce
schmackhafte Garnelen mit Kartoffeln nach pikanter westindischer Art zubereitet, garniert mit Kokosraspeln
schmackhafte Garnelen in Cashew-Sahnesauce, nach einem Geheimrezept des Kochs zubereitet
gegrillte Großgarnelen mit Gewürzen, Butter und feiner Tomaten-Sahnesauce
in Mangosauce
aromatisches Rotbarschfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Kokosraspeln und feiner Honig-Currysauce
aromatisches Rotbarschfilet mit cremiger Currysauce
Reisgerichte
gebratener Basmatireis mit frischem Gemüse
gebratener Basmatireis mit verschiedenen Gewürzen gebraten
saftiges Lammfleisch mit gedünstetem Basmatireis und Gewürzen
gebratener Basmatireis mit Garnelen
gebratener Basmatireis mit Huhn, Lamm, Garnelen und Gemüse
Tandoori-Gerichte
mit verschiedenem frischem Gemüse im Tandoor-Ofen gebacken, dazu leckere Kräuterbutter
halbes Hähnchen mit speziellen indischen Gewürzen verfeinert, im Tandoor-Ofen gebacken
mit gewürfeltem, zartem Hühnerfleisch, mariniert und gegrillt, nach Art des Hauses zubereitet
saftiges Lammfleisch mit Gemüse, mariniert und gegrillt
gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln, verfeinert mit speziellen Kräutern und Gewürzen, am Spieß gegrillt
mit zartem Hühnerfilet und hausgemachtem Rahmkäse, in mild gewürzter Joghurtsauce mariniert und gegrillt
24 Stunden mariniertes Entenfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Kräutern
exotisch mariniertes und gegrilltes Entenfleisch mit Paprika und Zwiebeln, verfeinert mit Honig und verschiedenen Gewürzen
saftige gegrillte Garnelen mit Kräutern und Gewürzen mariniert
gegrillte Scampis, Ente, Huhn und Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Reis und Brot
gegrillte Rotbarschfiletstücke mit feinen Gewürzen, Paprika und Zwiebeln, verfeinert mit Kräutern
Seekh Kebab, Reshimi Ente, gegrillte Scampi mit Broccoli, hausgemachtem Rahmkäse, Kartoffeln und frischen Tomaten, nach indischer Art zubereitet
gegrillter hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Joghurt, Zwiebeln und Paprika
eine Zusammenstellung von verschiedenen Tandoori-Spezialitäten
Kindermenüs
Beilagen & Snacks
frittiertes Weizenhefebrot
Fladenbrot aus Roggenmehl
Fladenbrot aus Weizenhefeteig
lockerer Reis mit Erbsen und Nüssen
eingelegte Mangofrüchte in einer süß-sauren Sauce
scharf eingelegtes Gemüse und Früchte
Fladenbrot aus Weizenmehl mit geriebenem hausgemachtem Rahmkäse überbacken
gebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauchpaste
fein süßliche Tamarindensauce
feurig scharfe Chilisauce
fein würzige Minzsauce
lockerer Basmatireis
frischer Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und Gewürzen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
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